Ensartaremos dos trozos de pollo y 3 de ajos tiernos y así sucesivamente en unos palos de brocheta que habremos puesto a remojo, para evitar que se quemen al cocinar, durante un buen rato. Sobre
Cómo preparar las brochetas de pollo con tomatitos. Primero quitamos toda la grasa que podamos a las pechugas, simplemente tenemos que eliminar las partes blancas. Luego las cortaremos en cubos de 2-3 cm de grosor y las ponemos en un recipiente. Ahora vamos a marinar la carne de pollo añadiendo el jugo de un limón, 5 cucharadas de aceite de
Ingredientes: Carne de pollo (uso pechugas), pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento anaranjado, cebolla fresca (blanca, cebolleta), champiñones y tomates cherry, leche de coco, zumo de lima (o limón), aceite de oliva y sal. Hervir en un cazo medio vaso de leche de coco durante dos o tres minutos, hasta que reduzca a la mitad y dejar enfriar.
2 Corte los tallos de los champiñones. Reserve. 3 Corte en cuadros grandes el queso. Reserve. 4 Limpie la pechuga y la carne. Córtelas en cuadros medianos. 5 Adobe la carne con salsa negra, salsa picante, sal, pimienta, ajo y un poquito de aceite vegetal. Revuelva para integrar los sabores. 6 Tome un palillo para brocheta y ármela a su gusto
1. En primer lugar, para hacer estas brochetas de tomate cherry y mozzarella lavamos los tomates y los cortamos en mitades. 2. Lavamos las hojas de albahaca y las secamos bien con papel de cocina. 3. Para montar los pinchos caprese necesitaremos unos palitos como los de brocheta pero algo más cortos.
2. Marina la proteína durante unas cuantas horas. Para asegurarte de que las brochetas estén llenas de sabor, debes crear una marinada para la proteína. Escoge una marinada que complemente el tipo de proteína que vayas a usar y deja que la carne repose durante 2 a 5 horas.
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brochetas de corazon de pollo
