Losmejillones fritos en escabeche son un muy buen aperitivo y fácil de hacer. Te enseñamos cómo hacerlo en pocos pasos y con los ingredientes necesarios.
Losmejillones fritos en escabeche son una deliciosa y popular preparación de mariscos que combina la frescura y sabores intensos del mejillón con el toque ácido y
Pelamoslas patatas y las cortamos en rodajas de 2 cm aproximadamente. Reservamos. En un bol, ponemos la mayonesa junto con el escabeche de la lata de mejillones y lo batimos. Reservamos. En una sartén, echamos un poco de aceite y ponemos las patatas. Encima de las patatas ponemos un poquito de cebolla y sal.
Nosponemos con el escabeche, en una sartén o cazo ponemos el aceite de oliva suave, cuando empieza a calentarse dorar ligeramente los ajos, importante que no se quemen. Depués añadimos el pimentón y
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